Издательство: Профит-Стайл
Автор: Сахаров Борис
Год выпуска: 2017
Страниц: 192
Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Цветные
Масса: 226 г
Размеры: 198x124x8 мм
Книга Б. Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Книга "Пряности" Борис Сахаров

500,00 ₽Цена
    • -
    • Vkontakte Social Иконка
    • Vkontakte Social Иконка
    • Facebook
    • YouTube
    • Instagram

     2018 Искусство Ведунии - это искусство ведать, знать себя, знать мир и видеть, куда тебя влечет!